Degustationsmenü
Panzanella
Burrata Stracciatella / Mazara Gambero Rosso
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Gebratene Ravioli
Pecorino / Kartoffeln / Lamm-Artischocken Fond
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Steinbutt wie eine Saltimbocca
weisser Spargel
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Zitronen Basilikum Mousse
Olivenöl Biskuite / Birne